☆クリスマスに☆しっとり美味しい♪【ビスケットケーキ】
投稿日2021/11/30
更新日2021/11/30
調理時間20分(冷やす時間は除く)
オーブン不要♪ 冷やすだけで簡単♪ とっても美味しいビスケットケーキは いかがですか♡ 冷蔵庫で寝かすことで ビスケットと生クリームが馴染んで しっとり美味しいケーキに 仕上がります♡ トッピングや飾り付けをして クリスマスケーキに☆ 生クリームにはギリシャヨーグルトを 加えてヘルシーに♪ 濃厚なのにさっぱりと まるでレアチーズのような クリームになります♡ ブルーベリーとの相性は抜群♪ 是非お試しください♪
材料（4〜5人分）
- 生クリーム200ml
- ギリシャヨーグルト100g(水切りヨーグルトでも可)
- 砂糖20g
- ビスケット18枚
- 生ブルーベリーシロップ30g
作り方
ポイント
＊生クリームは植物生生クリームを使用しています。 ＊切る時は、斜めに包丁を入れて切ると、ビスケットの層が見えておすすめです♪ #デルタインターナショナルタイアップ
- 1
生クリームに砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。
- 2
ギリシャヨーグルトを加え、しっかりとした角が立つまで更に泡立てる。
- 3
ビスケットを生ブルーベリーシロップ(シロップのみ)に浸す。
- 4
浸したビスケットに生クリーム(大盛り小さじ1程度)をのせる。
- 5
➂と➃を繰り返しながら重ねていく。
- 6
クッキングシート(ラップでも可)に➄を横にして、一つの棒状にする。
- 7
残りの生クリームを全体に塗り、バットなどに乗せ、冷蔵庫で半日〜一晩寝かせる。
- 8
切り分け、生ブルーベリーシロップ(分量外)をかけていただく。
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族