ヘルシー♪ふわもち♡【米粉とおからのパンケーキ】
投稿日2022/10/05
更新日2022/10/05
調理時間15分
米粉におからパウダーを加え ヘルシーでふわもちなパンケーキです🥞♪ おからを加えることで低糖質 ノンオイルで低脂質✨ 今回はアーラフーズ様の #アーラパイナップルクリームチーズ をトッピングに♡ こちらのクリームチーズは添加物不使用♪ パイナップルの優しい甘さの クリーミーなチーズがとっても美味しい まるでデザートのようなチーズ😋 パンケーキにもとっても合います♪ #アーラフーズタイアップ 冷めてもふわもち♪ 冷凍保存味もできますよ♪ ぜひお試しください♡
材料（約直径8cm×6枚分）
- 卵1個
- ラカント(砂糖)20g
- ヨーグルト60g
- 水40g
- 米粉50g
- おからパウダー(超微粉)10g
- ベーキングパウダー3g
作り方
ポイント
＊綺麗に焼くコツはフライパンに油をひかないこと。(テフロン加工のフライパンに限る)フライパンを熱したら、濡れ布巾で底をジュッと冷やしてから、弱火でじっくり焼くこと。です♪ ＊米粉によって吸水率が異なるので 水分量を調整してください。 (ホットケーキより少しゆるい生地感です)
- 1
ボウルに卵、ラカント(砂糖)を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
ヨーグルト、水を加え、混ぜ合わせる。
- 3
米粉、おからパウダー(超微粉)、ベーキングパウダーを加えたら、よく混ぜる。(とろりと滑らかになるまで)
- 4
フライパン(テフロン加工)を熱し、濡れ布巾の上にフライパンの底を付けてジュッと冷やし、弱火にして油をひかずに、生地を流し込む。
- 5
表面にプツプツ穴があいてきたら、裏返し裏面も焼く。
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族