主菜
厚揚げのゴマ照り肉巻き
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質19.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ボリュームたっぷりの厚揚げの肉巻き！ 砂糖不使用の照り焼きソースでとってもヘルシー♪ 食べ応えがしっかりあるので夫の減量中によく作るレシピです♪ 厚揚げでかさまし出来るので食費を節約したい方にもオススメです！ 一人前あたり エネルギー 239kcal タンパク質 18g 糖質 5.2g 脂質 15g
作り方
- 1
厚揚げ（150g）は縦に4等分にする。
- 2
豚ロース薄切り肉を巻きつけて火をつけていないフライパンに並べる。塩コショウ、片栗粉を全体にふりかけてまぶす。
- 3
ごま油をまわしかけて、火をつける。中火で転がしながら2〜3分、全体に焼き色がつくまで焼く。
- 4
弱火にしてA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1を加える。蓋をして2分蒸し焼きにする。
- 5
蓋を外して中火で約1分タレを全体に絡めながら照りが出てくるまで煮詰める。
- 6
火を止めて白ごまをふりかける。
作ってみた！
りり2026/01/05 16:14
満足感があって美味しかったです😋🍖 厚揚げをナイフで手の上で切っちゃったから洗い物も少なかったです(´-ᴗ-⸝⸝ก)✩.*˚ 甘いもの大好きだから味付けには出来たらお砂糖避けたいのでみりんなのが嬉しいです💕︎ 少し残しておいたので後でまたお弁当で食べるのを楽しみにしてます🍴🫶🏻️ ̖́- おいしいレシピありがとうございます♡
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- Artist
rako
料理家・ダイエットプロフェッショナルアドバイザー
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