【幼児〜大人まで】サクもち♩ハッシュドポテト

材料2人分（約40gが7枚）

• じゃがいも
  2個
• A
  片栗粉
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• 水
  大さじ1
• 米油
  適量(サラダ油でも◎)

作り方

• 下準備
  ボウルに角切りにしたじゃがいもと水をいれてふわっとラップをして600wで4〜5分電子レンジで加熱をする。

  
• 1

  マッシャーかフォークで粒が残るように荒く潰す。

  
• 2

  A 片栗粉小さじ2、塩小さじ1/2をいれて混ぜる。

  
• 3

  小判型に形成し、フライパンに0.5cmに米油をいれ揚げ焼きをしていく。

  
• 4

  きつね色になったらひっくり返し両面焼く。

  

ポイント

じゃがいもを角切りにしたあとに 水で洗ったり水にさらすと まとまりにくくなるので切ったらそのままレンジで加熱をしてください !

作ってみた！

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