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    副菜

    【幼児〜大人まで】サクもち♩ハッシュドポテト

    • 投稿日2021/09/01

    • 更新日2021/09/01

    • 調理時間20

    お子さんのおやつにも♩

    材料2人分約40gが7枚

    • じゃがいも
      2個
    • A
      片栗粉
      小さじ2
    • A
      小さじ1/2
    • 大さじ1
    • 米油
      適量(サラダ油でも◎)

    作り方

    ポイント

    じゃがいもを角切りにしたあとに 水で洗ったり水にさらすと まとまりにくくなるので切ったらそのままレンジで加熱をしてください !

    • ボウルに角切りにしたじゃがいもと水をいれてふわっとラップをして600wで4〜5分電子レンジで加熱をする。

      【幼児〜大人まで】サクもち♩ハッシュドポテトの下準備
    • 1

      マッシャーかフォークで粒が残るように荒く潰す。

      【幼児〜大人まで】サクもち♩ハッシュドポテトの工程1
    • 2

      A 片栗粉小さじ2、塩小さじ1/2をいれて混ぜる。

      【幼児〜大人まで】サクもち♩ハッシュドポテトの工程2
    • 3

      小判型に形成し、フライパンに0.5cmに米油をいれ揚げ焼きをしていく。

      【幼児〜大人まで】サクもち♩ハッシュドポテトの工程3
    • 4

      きつね色になったらひっくり返し両面焼く。

      【幼児〜大人まで】サクもち♩ハッシュドポテトの工程4
    レシピID

    420640

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    「じゃがいも」の基礎

    うたまるごはん
    • Artist

    うたまるごはん

    こどもごはん研究家

    • 離乳食アドバイザー

    書籍うたまるごはんシリーズ累計発行部数33万部。 「うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食」 →まるっとマネする1週間フリージング本 「うたまるごはんのかんたん親子ごはん」 →とりわけ幼児食本 Amazon、楽天、全国の書店さんにて発売中です。 また書籍には載っていない 「離乳食完了期の1週間フリージング」をBASEにて販売中です。 Instagramを中心に離乳食、幼児食のレシピを発信しています。 【フォロワー数25.7万人】   資格 離乳食アドバイザー 離乳食幼児食コーディネーター こども分子栄養学アドバイザー

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