【５分で出来るスピード副菜】トマトとサバ缶の中華和え

材料2人分

• A
  トマト
  1個
• A
  サバ缶（水煮）
  1缶(160g)
• A
  すりおろし生姜
  1かけ分(10g)
• A
  サバ缶の汁
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• 大葉
  1枚
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  トマトを一口大に切る。

  
• 1

  ② ボウルにA トマト1個、サバ缶（水煮）1缶(160g)、すりおろし生姜1かけ分(10g)、サバ缶の汁大さじ1、ごま油小さじ1、醤油小さじ1/2の材料をいれて、サバを食べやすい大きさに潰しながらスプーン等で和える。

  
• 2

  ③ 器に盛りつけ、千切りした大葉といりごまをかける。

  

ポイント

生姜はチューブタイプでもいいが、生の生姜の方がサバの臭みが抑えられます。

作ってみた！

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