さっぱり♡『大葉香る♪ミニトマトときゅうりの中華だれ和え』

材料2人分

• きゅうり
  1本
• ミニトマト
  6個
• 大葉
  5枚
• A
  ごま油・白ごま
  各大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素・醤油・酢
  各小さじ1/2
• A
  にんにく、しょうがチューブ
  各1cm
• A
  塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  きゅうりは縦半分に切って、５〜８mm幅の斜め切りにする。 ミニトマトは４等分に切る。 大葉は細切りにする。

  
• 2

  ボウルにA ごま油・白ごま各大さじ1、鶏ガラスープの素・醤油・酢各小さじ1/2、にんにく、しょうがチューブ各1cm、塩胡椒適量を加えてよく混ぜ合わせ、１を加えて和える。

  

ポイント

きゅうりの切り方がポイントになっています！調味料が絡みやすく、なおかつ食感も楽しみながら食べやすいようにしています！

作ってみた！

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