かまぼこの食感がアクセントの副菜レシピです。 さっぱり食べられるので暑い日におすすめですよ。
かまぼこは小さめに切るとよりおいしくいただけますよ。
きゅうりは1.5〜2cm角に切る。ミニトマトは1/4のくし切りに、かまぼこは5mm角に切る。
ごま油、醤油、りんご酢、砂糖、白すりごまを混ぜ合わせる。
①と②を合わせる。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。