主食

【12kgやせた管理栄養士考案】和風しらたきまぜそば

Name: 【12kgやせた管理栄養士考案】和風しらたきまぜそば
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: しらたき 2袋(300g); 納豆（タレ・からしなし） 2パック; トマト 1玉; 大葉 2枚; 刻みのり、ラー油、白ごま 各適量; 酢、水、しょうゆ 各大さじ2; ごま油 小さじ2

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5分

エネルギー191kcal
炭水化物17.3g
脂質10.8g
たんぱく質10.2g
糖質8.0g
食塩相当量2.6g

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＼今回のレシピのおすすめポイント／ 🌟麺をしらたきに代用で糖質を大幅にカット！ 🌟1日の目安の食物繊維が約1/2も摂れちゃう 🌟1食材あたりのカロリーが200kcal以下！ ▶︎冷蔵保存：1日 ▶︎代用食品：　納豆→ツナ缶（水煮）、ゆでささみ　大葉→小ネギ、カイワレ大根　酢→レモン汁　ごま油→オリーブオイル ▶︎ 栄養価（1人前分あたり）　カロリー　：191 kcal 　タンパク質：10.2 g 　脂質　　 : 10.8 g 　炭水化物　: 17.3 g 　－食物繊維： 9.3 g 　－糖質　： 8.0 g 　塩分　　　： 2.6 g

材料2人分

しらたき
2袋(300g)
納豆（タレ・からしなし）
2パック
トマト
1玉
大葉
2枚
刻みのり、ラー油、白ごま
各適量
A
酢、水、しょうゆ
各大さじ2
A
ごま油
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
しらたきを水でよく洗い、キッチンバサミ等で適当な長さに切る。耐熱容器にしらたきと適量の水を入れたら、ラップをせずに電子レンジに入れる。600wで約3分加熱。
1
・ボウルにA 酢、水、しょうゆ各大さじ2、ごま油小さじ2をいれてよく混ぜる。・納豆（タレ・からしなし）を混ぜる。・大葉は千切りにする。・トマトは食べやすい大きさに切る。
2
しらたきをザルに移し、水で軽く洗ったあとでしっかり水気を切る。
3
全ての材料とタレを盛り付ける。最後に刻みのり、ラー油、白ごまをかける。