【ポリポリ美味しい】切り干し大根の酢の物

材料2人分

• 切り干し大根
  30g
• 乾燥わかめ
  5g
• きゅうり
  1/2本
• A
  酢
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  白すりごま
  大さじ1/2〜大さじ1
• 塩
  適量

作り方

• 1

  切り干し大根は水に浸けて5分〜10分ほど置く。（※1）きゅうりは半月切りにして塩を振って揉み、5分ほど置く。乾燥わかめは水で戻しておく。

  
• 2

  あらかじめ合わせておいたA 酢大さじ2、醤油大さじ1、白すりごま大さじ1/2〜大さじ1の中に、水気を絞った切り干し大根、きゅうり、わかめを入れて混ぜ合わせる。

  

ポイント

・（※1）5分〜10分としていますが、お使いの切り干し大根の袋に記載されている時間を目安にしてください。 ・水気の絞り具合によって多少味がぼやけることもあるかもしれません。味が足りない場合は調味料を足して調整してください。

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