主菜
チーズがとろとろ♪白菜の肉巻き
投稿日2021/12/01
更新日2021/12/01
調理時間15分
ジューシーな豚バラ肉と味の染み込んだ白菜がおいしいです♪ ごはんのおかずやお酒のおつまみにぜひお試しください！
材料2人分
- 白菜4枚
- 豚バラ薄切り肉250g
- スライスチーズ4枚
- ごま油大さじ1
- A醤油大さじ1.5
- Aみりん大さじ1.5
- A料理酒大さじ1.5
- A砂糖大さじ1.5
- 白ごま適量
- カットサラダ、ミニトマトお好みで
作り方
ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
- 1
耐熱ボウルに白菜のを入れ、ふんわりとラップをする。 600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱をとる。
- 2
豚バラ薄切り肉を縦に6枚並べ、スライスチーズを2枚のせる。
- 3
白菜2枚をのせ、手前から巻く。
- 4
もう1つ同じものを作る。
- 5
フライパンにごま油を熱し、中火で4の巻き終わりを下にして焼く。
- 6
全体に焼き色がついたら、A 醤油大さじ1.5、みりん大さじ1.5、料理酒大さじ1.5、砂糖大さじ1.5を加え、転がしながらタレを絡める。 肉に火が通り、タレにとろみ、照りが出るまで焼く。
- 7
器に盛り、白ごまをちらす。 お好みでカットサラダ、ミニトマトを添える。
レシピID
426559
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ