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    主食

    濃厚クリーミー♪ナポリタン

    • 投稿日2022/01/12

    • 更新日2022/01/12

    • 調理時間10(茹で時間は除く)

    濃厚クリーミーなナポリタン♪ 生クリームを入れることで、酸味がまろやかになります。 粉チーズやタバスコによく合う★ 簡単に作れるので、ぜひお試しください!

    材料2人分

    • パスタ
      200g
    • ピーマン
      1個
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ソーセージ
      4本
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      塩コショウ
      適量
    • A
      ケチャップ
      大さじ3
    • B
      ケチャップ
      大さじ2
    • B
      生クリーム
      大さじ1
    • B
      バター
      10g
    • 粉チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    ケチャップは先に具材と一緒に炒めることで余分な水分が飛び、水っぽい仕上がりを防ぎます。

    • パスタは、たっぷりのお湯に、1%の塩(分量外)を加え、1分短めに茹でる。

    • 1

      ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅の輪切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 ソーセージは斜め薄切りにする。

      濃厚クリーミー♪ナポリタンの工程1
    • 2

      フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で1を炒める。

      濃厚クリーミー♪ナポリタンの工程2
    • 3

      玉ねぎがしんなりしてきたらA 塩コショウ適量、ケチャップ大さじ3を加えて炒め、ケチャップの水分を飛ばす。

      濃厚クリーミー♪ナポリタンの工程3
    • 4

      茹でたパスタ、B ケチャップ大さじ2、生クリーム大さじ1、バター10gを加えて炒め合わせる。 全体に馴染んだら火からおろす

      濃厚クリーミー♪ナポリタンの工程4
    • 5

      器に盛り、粉チーズをちらす。

      濃厚クリーミー♪ナポリタンの工程5
    レシピID

    429124

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