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    エリンギと舞茸のガリバタ炒め

    エリンギと舞茸のガリバタ炒め
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    • 投稿日2022/01/19

    • 更新日2022/01/19

    • 調理時間10分

    シンプルが1番おいしい♪ にんにくの香りがよくお箸の止まらない★ ごはんのおかずやお酒のおつまみにもおすすめです！

    材料2人分

    • エリンギ
      200g
    • 舞茸
      200g
    • バター
      20g
    • にんにく
      2片
    • A
      バター
      20g
    • A
      醤油
      小さじ2
    • パセリ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    エリンギ、舞茸はお好みの種類のきのこでも代用できます◎

    • 準

      にんにくはみじん切りにする。

    • 1

      エリンギ、舞茸は食べやすい大きさに裂く。

      エリンギと舞茸のガリバタ炒めの工程1
    • 2

      中火で熱したフライパンにバターを入れて溶かし、にんにくを入れて炒める。

      エリンギと舞茸のガリバタ炒めの工程2
    • 3

      にんにくの香りが立ったら1を入れて炒める。

      エリンギと舞茸のガリバタ炒めの工程3
    • 4

      焼き色がついたらA バター20g、醤油小さじ2を加え、全体に味が馴染んだら火からおろす。

      エリンギと舞茸のガリバタ炒めの工程4
    • 5

      器に盛り、パセリをちらす。

      エリンギと舞茸のガリバタ炒めの工程5
    レシピID

    429577

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    apii cook (あぴ)

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