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    副菜

    ブロッコリーのタルタルソースサラダ

    • 投稿日2022/08/17

    • 更新日2022/08/17

    • 調理時間10

    玉ねぎときゅうりのシャキシャキ食感がおいしい♪ タルタルソースはサラダにはもちろん エビフライやチキン南蛮にかけるなど 様々なお料理に使える便利なソースです★

    材料4人分

    • ブロッコリー
      1株
    • A
      ゆで卵
      2個
    • A
      きゅうり
      1/3本
    • A
      玉ねぎ
      1/6個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      塩コショウ・ブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    ゆで卵は固ゆでしたものがおすすめです。 塩加減は、お好みで調整してください。

    • 1

      きゅうり・玉ねぎはみじん切りにする。 ゆで卵は粗みじん切りにする。

      ブロッコリーのタルタルソースサラダの工程1
    • 2

      ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を加えた熱湯で茹でて水気をしっかりきる。

      ブロッコリーのタルタルソースサラダの工程2
    • 3

      ボウルにA ゆで卵2個、きゅうり1/3本、玉ねぎ1/6個、マヨネーズ大さじ2、塩コショウ・ブラックペッパー適量を入れて混ぜ、タルタルソースを作る。

      ブロッコリーのタルタルソースサラダの工程3
    • 4

      器に盛り、タルタルソースをかける。

      ブロッコリーのタルタルソースサラダの工程4
    レシピID

    443006

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