大人も子供も大満足！二つの味のナポリタン

• 20分

材料2人分

• パスタ
  160g
• ソーセージ
  ４本
• タマネギ
  1個
• ピーマン
  1個
• エリンギ
  １パック
• ニンニクスライス
  １/2かけ
• A
  ケチャップ
  大さじ５
• A
  ウスターソース
  大さじ２
• A
  パスタのゆで汁
  大さじ２
• オリーブオイル
  大さじ１
• パルメザンチーズ
  適量
• タバスコ
  適量
• 豆板醤
  適量
• イタリアンパセリ
  お好みで

作り方

• 1

  ソーセージは斜めにスライスし、タマネギとピーマンとエリンギ も薄切りにする。

• 2

  パスタをゆでる。

• 3

  弱火でニンニクスライスをオリーブオイルで炒め香りが出たらニンニクを取り出しておき、1の材料を入れ、タマネギがしんなりしとたら、A ケチャップ大さじ５、ウスターソース大さじ２、パスタのゆで汁大さじ２を入炒め合わせる。

• 4

  3にパスタを入れて全体に絡め子供用の分量を取り出す。

• 5

  残った大人用にはタバスコと豆板醤を入れて絡め合わせ辛みをプラスする。

• 6

  それぞれ盛りつけたら子供用にはパルメザンチーズをかけ、大人用には取り出しておいたニンニクとお好みでイタリアンパセリを添える。

ポイント

辛みはタバスコや豆板醤で調整して下さい。 辛みに弱い方はパルメザンチーズでマイルドに。

作ってみた！

質問