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    主菜

    大人も子供も大満足!二つの味のナポリタン

    • 投稿日2017/05/16

    • 更新日2017/05/16

    • 調理時間20

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    一度に子供用も大人用も出来ちゃう簡単ナポリタンです! 大人用は豆板醤のコクとタバスコの辛みで大満足!!

    材料2人分

    • パスタ
      160g
    • ソーセージ
      4本
    • タマネギ
      1個
    • ピーマン
      1個
    • エリンギ
      1パック
    • ニンニクスライス
      1/2かけ
    • A
      ケチャップ
      大さじ5
    • A
      ウスターソース
      大さじ2
    • A
      パスタのゆで汁
      大さじ2
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • パルメザンチーズ
      適量
    • タバスコ
      適量
    • 豆板醤
      適量
    • イタリアンパセリ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    辛みはタバスコや豆板醤で調整して下さい。 辛みに弱い方はパルメザンチーズでマイルドに。

    • 1

      ソーセージは斜めにスライスし、タマネギとピーマンとエリンギ も薄切りにする。

    • 2

      パスタをゆでる。

    • 3

      弱火でニンニクスライスをオリーブオイルで炒め香りが出たらニンニクを取り出しておき、1の材料を入れ、タマネギがしんなりしとたら、A ケチャップ大さじ5、ウスターソース大さじ2、パスタのゆで汁大さじ2を入炒め合わせる。

    • 4

      3にパスタを入れて全体に絡め子供用の分量を取り出す。

    • 5

      残った大人用にはタバスコと豆板醤を入れて絡め合わせ辛みをプラスする。

    • 6

      それぞれ盛りつけたら子供用にはパルメザンチーズをかけ、大人用には取り出しておいたニンニクとお好みでイタリアンパセリを添える。

    レシピID

    159726

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    Akiyama Keiko
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    Akiyama Keiko

    フードスタイリスト

    • 食生活アドバイザー

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

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