主菜
薬味たっぷり！御馳走豚しゃぶ
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物5.7g
- 脂質23.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ラー油の辛味とごまのコクで食べ応えがある、しっかりおかずです。 夏バテにも薬味たっぷりでビールにもあいますよ。
作り方
- 1
しゃぶしゃぶ用豚肉をお湯に昆布茶を入れた物でしゃぶしゃぶし、 ザルにあげ、あら熱を取っておく。
- 2
白ネギを白髪ネギにし、みょうがとしそも細切りにする。
- 3
器に白髪ネギをしき、1の豚肉をのせ、2のみょうがとしそをのせる。
- 4
A ポン酢大さじ2、練りごま大さじ１を合わせ3にかけ、ラー油もかける。
