スプーンで楽々！ホットケーキミックスで簡単クッキー

材料

• ホットケーキミックス
  150g
• A
  有塩バター
  60g
• A
  牛乳
  大さじ３
• A
  卵
  1個
• 板チョコ
  適量
• ドライフルーツミックス
  適量

作り方

• 下準備
  板チョコは混ぜやすい大きさに包丁などで砕いておく。 有塩バター、牛乳は室温に戻しておく。 オーブンを180度に熱しておく。

• 1

  室温に戻したA 有塩バター60g、牛乳大さじ３、卵1個を泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

• 2

  そこにホットケーキミックスを入れゴムベラで混ぜ できた生地を半分に分ける。

• 3

  半量には、砕いた板チョコを。 もう半量にはドライフルーツミックスを入れ混ぜる。

• 4

  天板にクッキングシートを敷き、スプーンですくい落とすように生地を置き180度に熱しておいたオーブンで13分程焼く。

  

ポイント

バターは無縁でもOKです。生地は焼くと広がるので間隔はあけて置いてくださいね。

作ってみた！

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