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    スプーンで楽々!ホットケーキミックスで簡単クッキー

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    スプーンで楽々!ホットケーキミックスで簡単クッキー

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    • 投稿日2019/01/30

    • 更新日2019/01/30

    • 調理時間30

    同じ生地で混ぜる具をチョコとドライフルーツの2種類にしてみました。 他にもお好きな具を入れてみて下さいね。 子供でも簡単に出来るので一緒に作っても楽しいですよ。

    材料

    • ホットケーキミックス
      150g
    • A
      有塩バター
      60g
    • A
      牛乳
      大さじ3
    • A
      1個
    • 板チョコ
      適量
    • ドライフルーツミックス
      適量

    作り方

    ポイント

    バターは無縁でもOKです。生地は焼くと広がるので間隔はあけて置いてくださいね。

    • 板チョコは混ぜやすい大きさに包丁などで砕いておく。 有塩バター、牛乳は室温に戻しておく。 オーブンを180度に熱しておく。

    • 1

      室温に戻したA 有塩バター60g、牛乳大さじ3、卵1個を泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

    • 2

      そこにホットケーキミックスを入れゴムベラで混ぜ できた生地を半分に分ける。

    • 3

      半量には、砕いた板チョコを。 もう半量にはドライフルーツミックスを入れ混ぜる。

    • 4

      天板にクッキングシートを敷き、スプーンですくい落とすように生地を置き180度に熱しておいたオーブンで13分程焼く。

      工程写真
    レシピID

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    Akiyama Keiko

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

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