主食

こだわりツナとイクラのちらし寿司

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酢飯を作る時間は除く
  • エネルギー420kcal
  • 炭水化物68.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質65.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

菜の花のや桜漬けで春を取り入れて、こだわりのツナ缶とイクラで「おもてなしのちらし寿司」です。 オリーブオイルツナ缶で一気にワインに合う洋風寿司になりますよ。 ブラックペッパーを混ぜた酢飯が合うんです!

材料3人分

  • 酢めし
    1.5合分
  • ブラックペッパー
    小さじ2
  • 菜の花
    1/2束
  • A
    ツナ缶
    1缶(まぐろ油漬け(オリーブオイル))
  • A
    イクラ
    50g
  • A
    ブラックオリーブ(スライス)
    2個分
  • A
    レンコンの桜漬け
    適量

作り方

  • 1

    酢めしにブラックペッパーを混ぜたものを作る。

  • 2

    【1】の酢めしにA ツナ缶1缶、イクラ50g、ブラックオリーブ(スライス)2個分、レンコンの桜漬け適量と菜の花をバランス良く盛り付ける。

  • 3

    菜の花を茹でて冷まし、食べやすい大きさにしておく。

ポイント

お好みでカマンベールチーズをトッピングしても美味しいですよ。

作ってみた!

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