レモンソースでサッパリ！こんがりチキン

Name: レモンソースでサッパリ！こんがりチキン
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 鶏肉料理
Ingredients: 鶏モモ 250g; レモンレリッシュ 大さじ３; ニンニク（潰す） １かけ; 塩コショウ 適量; ローズマリー 適量; オリーブオイル 適量

10分

2019.04.05

分類主菜

調理時間： 10分（漬け込み時間を除く）

ID 373885

Akiyama Keiko

美味しそうね。って

レモンレリッシュの玉ねぎとビネガーのおかげでお肉がとっても柔らかくふっくらしますよ。
冷めても美味しいのでお弁当にも最適！

鶏肉料理レモンこしょうさっぱりにんにくおもてなしスキレットチキンソテーモンマルシェローズマリーオリーブオイルビールに合うおつまみお弁当時短玉ねぎ簡単肉お花見鶏肉鶏もも肉

材料

2人分

A	鶏モモ	250g
A	レモンレリッシュ	大さじ３
A	ニンニク（潰す）	１かけ
A	塩コショウ	適量
A	ローズマリー	適量
	オリーブオイル	適量

作り方

ポイント

漬け込みすぎると旨味が出てしまうので一晩以上はつけこまないで下さいね。

A
鶏モモ 250g、レモンレリッシュ大さじ３、ニンニク（潰す）１かけ、塩コショウ適量、ローズマリー適量
を合わせ3時間程度漬け込む。
漬け込んだ鶏肉を取り出しオリーブオイルで皮目からこんがり焼く。
漬け液全てを入れ弱火で5分程煮詰める。

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