ブロッコリーたっぷり♪♪ボリュームたまごサンド
投稿日2022/04/27
更新日2024/05/12
調理時間15分
ブロッコリーを入れて、彩りも栄養価もアップ♪♪ ブロッコリー苦手な方も食べやすいので、おすすめです♪♪
材料（食パン4枚(サンドイッチ2枚分)）
- 食パン4枚
- ゆで卵4個
- ブロッコリー80g位
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aすし酢大さじ1/2
- A塩こしょう少々
- レタス4枚
作り方
ポイント
■ブロッコリーの水分はしっかり切ってください。 ■ラップで包んだまま切ると、綺麗に切れます。
- 準
・ブロッコリーは、小房に分ける。
- 1
- 2
ゆで卵は、スプーンで、大きめに荒く潰す。 卵、ブロッコリー、A マヨネーズ大さじ3、すし酢大さじ1/2、塩こしょう少々を混ぜ合わせる。
- 3
食パンは、トースターで焼き、粗熱をとる。 ラップ、又はクッキングシートの上に食パンを置く。 レタスをのせ、具材をのせる。 もう1枚の食パンで、挟む。
- 4
ラップ、又はクッキングシートで、しっかり包み、そのまま3分置く。 ラップの上から包丁で、半分に切る。
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
