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    副菜

    子供達がいりこの取り合い♪いりこだしが凄い♪かぼちゃの煮物

    • 投稿日2022/08/12

    • 更新日2022/08/12

    • 調理時間20

    いりこがたっぷりでお出汁が凄いです😁👍 そしてそのいりこがまた美味しい✨️ 子供たちが小さい頃は、取り合いで食べていました😆 お出汁で使ったつもりが、いりこの方が人気😂 それなら、全部食べてと思って、一緒に出すようになりました! 出来たても、冷たくても美味しいので、お弁当にもピッタリです♪♪

    材料4人分

    • かぼちゃ
      1/4個
    • いりこ
      30g
    • A
      薄口醤油
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1と1/2
    • A
      大さじ1
    • A
      400ml位

    作り方

    ポイント

    ■いりこの頭と内臓をとった方が、お出汁もしっかり、美味しくなります。

    • 1

      かぼちゃは、たねとわたを抜いて、5~6cm角に切る。 いりこは頭と内臓をとる。

    • 2

      鍋にかぼちゃを入れ、その上にいりこをのせる。 A 薄口醤油大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、酒大さじ1、水400ml位を入れ、水をひたひたまで入れる。 落し蓋をして、15分程煮る。

      子供達がいりこの取り合い♪いりこだしが凄い♪かぼちゃの煮物の工程2
    レシピID

    442770

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