主食
我が家の人気ごはん《香ばし鮭と大葉のちらし寿司》
投稿日2022/09/15
更新日2024/03/31
調理時間15分(ご飯を炊く時間は含まない)
香ばしく焼けた鮭と大葉を混ぜ込むだけで、ご馳走ちらし寿司😊 我が家の大人気ご飯です👍
材料（3合分）
- 米3合
- 塩鮭3～4切れ
- 大葉10枚
- 炒りごま大さじ3
- すし酢3合分
- 刻み海苔適量
作り方
ポイント
■すし酢は、ご飯が熱いうちに混ぜ込んでください。
- 準
米は、60mlほど少なめの水で炊き、炊き上がったら、直ぐに、すし酢と炒りごまをまぶす。
- 1
塩鮭は、グリルで、焦がさないように焼き、粗熱がとれたら、手で、骨が残らないようにほぐす。 大葉は、千切りにする。
- 2
炊けたご飯に、鮭を混ぜ込む。 大葉は変色するので、ご飯がしっかり冷め手から加える。 器に盛ったら、刻み海苔をのせる。
レシピID
444759
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー