我が家の人気ごはん《香ばし鮭と大葉のちらし寿司》
投稿日2022/09/15
更新日2024/05/18
調理時間15分(ご飯を炊く時間は含まない)
香ばしく焼けた鮭と大葉を混ぜ込むだけで、ご馳走ちらし寿司 我が家の大人気ご飯です
材料（2合分）
- 米2合
- 塩鮭2～3切れ
- 大葉10枚
- いりごま大さじ3
- すし酢大さじ4
- 刻み海苔適量
作り方
ポイント
■すし酢の量は、瓶に記載の割合で、ご使用ください。
- 準
・米は、60mlほど少なめの水で炊き、炊き上がったら、直ぐに、すし酢といりごまをまぶす。 ・大葉は、千切りにする。
- 1
塩鮭は、グリルで、焦がさないように焼き、粗熱がとれたら、手で、骨が残らないようにほぐす。
- 2
ご飯に、鮭を混ぜ込む。 大葉は変色するので、ご飯がしっかり冷めてから加える。 器に盛ったら、刻み海苔をのせる。
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mikana
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
