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    副菜

    白菜だけ~《白菜の和風ごまマヨサラダ》

    • 投稿日2022/11/05

    • 更新日2024/07/13

    • 調理時間5(白菜を漬ける時間は含まない)

    白菜を、鰹節のお出汁とごまの効いた、和風ドレッシングで合えます♪♪ マヨネーズ入りですが、もりもり食べられるサラダです😋

    材料4人分

    • 白菜
      6~7枚位
    • かつお節
      2袋(4g)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      麺つゆ(2倍濃縮)
      大さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ2
    • A
      和風顆粒だしの素
      小さじ1/2
    • 塩(塩もみ用)
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ■白菜は、しっかり絞って水分を切ってください。

    • 白菜は、1cm幅に切る。 ボウルに入れ、塩(塩もみ用)をまぶして、重石をしたら、30分程おく。 すすいで、しっかり絞る。 A マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、すりごま大さじ2、和風顆粒だしの素小さじ1/2を混ぜ合わせる。

      白菜だけ~《白菜の和風ごまマヨサラダ》の下準備
    • 1

      ボウルに白菜を入れ、かつお節をまぶす。

      白菜だけ~《白菜の和風ごまマヨサラダ》の工程1
    • 2

      A マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、すりごま大さじ2、和風顆粒だしの素小さじ1/2和える

      白菜だけ~《白菜の和風ごまマヨサラダ》の工程2
    レシピID

    447857

    質問

    作ってみた!

    • 679154
      679154

      2022/12/05 05:37

      とても美味しかったです! ありがとうございました😊
    • 泰風
      泰風

      2022/11/28 22:05

      こんばんは🌙.*·̩͙冷蔵保存は何日持ちますか?( *´꒳`*)🔪

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    mikana

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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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