白菜と春雨のごまマヨサラダ【#簡単 #節約 #やみつき】

• 10分

材料2人分

• 白菜
  小1/6株(150g)
• にんじん
  1/2本
• 緑豆春雨
  40g
• ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  すり白ごま
  大さじ1
• A
  しょうゆ、酢、砂糖
  各小さじ2
• A
  粗挽き黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  白菜は、5〜6mm幅のザク切りにし、にんじんは皮をむいて千切りにする。緑豆春雨は、袋の表示通り茹でる。

• 2

  ザルに白菜→にんじんの順に重ね、熱湯1ℓを回しかける。

• 3

  ボウルに、緑豆春雨・水気を絞った②・ツナ缶(油ごと)・A マヨネーズ大さじ2、すり白ごま大さじ1、しょうゆ、酢、砂糖各小さじ2、粗挽き黒胡椒少々を入れ、よく混ぜ合わせる。

ポイント

⚫︎熱湯は、電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、お鍋で沸かしてください。 ⚫︎ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください！

作ってみた！

質問