《5分おつまみ》ブロッコリーとちくわの辛子マヨネーズ和え
投稿日2022/12/23
更新日2022/12/23
調理時間5分
ブロッコリーとちくわをからしマヨネーズで和えるだけ😁 これが、思った以上に美味しいんです♪♪
材料4人分（3～4人分）
- ブロッコリー200g
- ちくわ1本(直径3cm×16cmのもの使用)
- Aマヨネーズ大さじ2
- A麺つゆ(2倍濃縮)小さじ2
- Aからし小さじ1/3
作り方
ポイント
■からしは、お好みの分量加えてください。 食べる直前に和えると、ピリッと辛い和え物に、しばらく置くと、辛味が少し抜け、からしの香りが残ります。
- 準
A マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)小さじ2、からし小さじ1/3を混ぜ合わせる。
- 1
ブロッコリーは、沸騰したお湯で、房ごとに分け、1分30秒～2分茹でる。 ちくわは、3～5mm程度の輪切りにする。
- 2
ブロッコリーとちくわをA マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)小さじ2、からし小さじ1/3で和える。
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mikana
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー