副菜
《こっくり♪こってり♪》蓮根とこんにゃくの煮物
投稿日2022/12/08
更新日2023/09/14
調理時間20分
蓮根とこんにゃくをこってり出汁で煮ました😋 ご飯やお弁当にピッタリのおかずです♪♪
材料4人分
- 蓮根350g
- こんにゃく400g
- ちくわ1本(直径3cm、長さ16cmのものしよ)
- 唐辛子お好み
- A酒大さじ2
- A味噌、醤油大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ2/3
- A和風だしの素小さじ1
- Aダシダ小さじ1/2
- 水100ml
- ごま油大さじ1/2
作り方
質問
作ってみた!
M＊P2024/03/25 17:37
娘のリクエストで作りました♪味噌がポイントですかね、こってりと仕上がりとても美味しいです😋✨娘からもご飯が進むと大好評です😊また作ります☆美味しいレシピをありがとうございます🍀
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- Artist
mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
