豚こまで簡単♪節約♪油淋鶏風《やわらかジューシー》
投稿日2023/03/01
更新日2023/03/01
調理時間15分
ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」と酢でたれを作るのでとっても簡単♪♪ おだしもきいていて、香味野菜との相性も抜群です♪♪
材料4人分
- 豚こま切れ肉450g
- A長ねぎ20cm(白い部分を使用)
- Aにんにく1片
- Aしょうが1かけ
- Aヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ3
- A酢大さじ1
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ3～4
作り方
ポイント
・肉を丸めているので、焦がさないように様子をみながら、しっかり中に火を通してください。 #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 A 長ねぎ20cm、にんにく1片、しょうが1かけ、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ3、酢大さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
フライパンにサラダ油を入れて中火で温める。 豚こま切れ肉をひと口大に丸めて片栗粉をつけ、余分な粉を落としてフライパンに並べる。 上下を返しながら5～6分焼いて豚肉に火を通す。
- 2
1の油を切って器に盛りつけ、上からA 長ねぎ20cm、にんにく1片、しょうが1かけ、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ3、酢大さじ1のたれをかける。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー