副菜
こんにゃくとごぼうの《こってり♡腸活きんぴら》
投稿日2023/02/16
更新日2024/03/28
調理時間10分
食物繊維たっぷり食材を、こってり味のきんぴら風にしました♪♪ 大きめに切って、食べ応えも抜群 ご飯が進みます♪♪
材料3人分（3～4人分）
- こんにゃく400g
- ごぼう1本
- 豚バラ薄切り肉150ｇ
- A醤油、みりん、酒、オイスターソース各大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- A和風だしの素、ダシダ各小さじ1/2
- A片栗粉小さじ1/2
- 唐辛子お好み
- いりごま大さじ2
作り方
質問
作ってみた!
45hihi2024/05/02 11:36
バラ肉、人参多めで作りました♡こってり美味しい！ごぼうのグラム、私も参考になりました！また作ります♪
こんぶ222023/04/18 14:13
ごぼうは大きめということですが、見た目ではなく重さを教えていただけると助かります。にんじんを入れたい場合も、ごぼうと合わせて何グラムくらいなのか教えてください。料理初心者は、この個人差ある見た目や匙加減が苦手なのです…
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mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
