もう脇役なんて言わせない! えのきが、しっかりメインになる節約おかず♪♪ 子供も食べやすい、トマトケチャップ味です♪♪ にんにくの香りが、お酒にもピッタリ♪♪
■蒸し焼きにして、短い時間で、中まで火を通します。えのきまで、しっかり火を通してください。 ■お好みで、黒こしょうをふってください。
えのきは、根元を切り落とし、1袋を3つに分ける(全部で12個にする)
豚バラ薄切り肉で、えのきを巻く。
12個全て巻く。 A にんにく1片、トマトケチャップ大さじ3、酒大さじ2、白だし小さじ2、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1/2は、混ぜ合わせる。
フライパンに、②を並べ、蓋をして、3分蒸し焼きにする。
蓋をとり、裏返し、更に1~2分、蒸し焼きにする。蓋をとり、全体に焼き色をつける(中まで、しっかり火を通す)
A にんにく1片、トマトケチャップ大さじ3、酒大さじ2、白だし小さじ2、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れ、絡める。
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mikana
ソイフードマイスター
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー