主菜
塩こんぶと白だしで《バリ旨♡唐揚げ》
投稿日2024/07/01
更新日2024/07/01
調理時間15分
塩こんぶと白だしのだしたっぷり、唐揚げです♪♪ にんにくの香りが、食欲をそそります。
材料3人分
- 鶏もも肉2枚(500g)
- Aにんにく1片
- Aくらこん 塩こんぶ10g
- A白だし、みりん、酒各大さじ2
- 薄力粉大さじ2
- 片栗粉大さじ3
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
■塩こんぶは、細かく切っておくと、なじみやすいです。
- 準
・鶏もも肉は、ひと口大に切る。 ・塩こんぶは、細かく切る。
- 1
鶏もも肉をポリ袋に入れ、A にんにく1片、くらこん 塩こんぶ10g、白だし、みりん、酒各大さじ2をもみこみ、15分置く。
- 2
1に薄力粉を入れ、しっかりまぶす。
- 3
片栗粉を入れる。ポリ袋に空気を入れて、膨らませ、振るようにして、全体にまぶす。
- 4
フライパンに、揚げ油を1cmほど入れ、170℃に熱し、3の鶏肉を並べる。
- 5
6～7分全体がきつね色になるまで揚げる。
レシピID
484307
質問
作ってみた!
こんな「唐揚げ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏もも肉」の基礎
「鶏肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
- 食育アドバイザー
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー