焼肉のたれで簡単《もやし小松菜えのきのナムル》
投稿日2024/10/10
更新日2024/10/10
調理時間10分
焼肉のたれを使った簡単ドレッシングで、野菜たっぷりナムルに♪♪
材料4人分
- もやし1袋
- 小松菜1/2束
- えのき茸1袋(100ｇ)
- 人参1/4本
- A焼肉のたれ大さじ2
- A酢大さじ1
- A鶏がらスープのもと小さじ1/2
- Aにんにく(チューブ)5cm
- いりごま大さじ2
作り方
ポイント
■野菜の水分はしっかり絞ってください。
- 準
A 焼肉のたれ大さじ2、酢大さじ1、鶏がらスープのもと小さじ1/2、にんにく(チューブ)5cmを混ぜ合わせる。
- 1
・もやしは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)て3分加熱し、冷ます。 ・小松菜は、1分茹で、冷水にとったら、4cm長さに切る。 ・えのき茸は、根元を落とし、半分の長さに切る。耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で2分加熱し、冷ます。 ・人参は、細切りにし、塩小さじ1/2(分量外)で塩もみしたらさっと洗って、しっかり絞る。
- 2
ボウルに①の材料の水分をしっかり絞って入れ、A 焼肉のたれ大さじ2、酢大さじ1、鶏がらスープのもと小さじ1/2、にんにく(チューブ)5cmといりごまで和える。
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