副菜

もやしときゅうり《大葉香る♡ノンオイルサラダ》

Name: もやしときゅうり《大葉香る♡ノンオイルサラダ》
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: もやし 1袋; きゅうり 1本; かにかまぼこ 50ｇ; 大葉 8枚; かつお節 2パック; 白いりごま 大さじ2; 白だし 大さじ2; 本みりん 大さじ1と1/2; 酢 大さじ1; 和風だしの素 小さじ1/2

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10分

エネルギー78kcal
炭水化物10.3g
脂質2.8g
たんぱく質5.2g
糖質8.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

自家製、簡単ノンオイル青じそドレッシング♪♪さっぱりで野菜たくさん食べられます。

材料3人分

もやし
1袋
きゅうり
1本
かにかまぼこ
50ｇ
大葉
8枚
かつお節
2パック(3ｇ)
白いりごま
大さじ2
A
白だし
大さじ2
A
本みりん
大さじ1と1/2
A
酢
大さじ1
A
和風だしの素
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・きゅうりは、ビニール袋に入れ、めん棒で叩いて1口大にする。塩小さじ1/2で塩もみし、サッとすすぎ、水分をペーパーでふく。・大葉はあらみじん切りにする。・かにかまぼこは、ほぐす。・本みりんは耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、40秒～50秒加熱し煮きる。A 白だし大さじ2、本みりん大さじ1と1/2、酢大さじ1、和風だしの素小さじ1/2を混ぜ合わせる。
1
もやしは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、3分加熱する。冷まして、しっかり絞る。
2
材料をボウルに入れ、かつお節、白いりごま、A 白だし大さじ2、本みりん大さじ1と1/2、酢大さじ1、和風だしの素小さじ1/2で和える。

ポイント

■野菜の水分をしっかり切ってください。

もやしのゆで方

もやしのひげ根取り

もやしの保存方法

レシピID：495646

更新日：2025/01/29

投稿日：2025/01/29

作ってみた！

レビュー（4件）

vivi
2025/08/22 21:42
カニカマが無かったので、ちくわで代用してます。簡単に美味しく出来たので、また作ってみようと思います。
そら・ゆず
2025/06/28 16:19
　まあ‼️さっぱりして美味しい😋今日みたいに激アツの日にはぴったり😃旨みもあって、パクパク食べられる*\(^o^)/*素敵なレシピありがとうございます😊
鶏皮坊主
2025/03/02 09:41
さっぱりした材料の中で、大葉の風味が際立ち、おいしかったです。家族にも好評でした。
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/02/02 19:19
もやしときゅうり♡大葉香る♡ノンオイルサラダ💛🥒🦀🌿🥗💫✨ シャキシャキもやし💛と、きゅうり🥒と、カニカマ🦀に、香ばしいおかか🧡と胡麻💛と、大葉🌿が爽やかに効いた、ノンオイルドレッシングで、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 爽やかで、ほんのり甘くて、食感も良いから、パクパク止まらない〜💖😻💕💫✨ コレ💚大好き〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ mikanaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾