レシピサイトNadia
    副菜

    のびーる♫ポテトチーズボール

    のびーる♫ポテトチーズボール
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2021/10/03

    • 更新日2021/10/03

    • 調理時間20分

    韓国フードで大人気の伸びるチーズボールをじゃがいもを使って作りました。 想像以上に伸びるチーズに驚く事間違いなし！ おもてなしやパーティーにもピッタリです♫

    材料（5個分）

    • じゃがいも
      3個(正味180g)
    • さけるチーズ
      1本
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      塩
      ひとつまみ
    • A
      片栗粉
      大さじ2
    • パセリ
      適量
    • レタス
      適量
    • ケチャップ
      適量
    • 油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    丸める時はチーズをなるべく真ん中になるように丸めます。 手に水をつけて丸めると丸めやすいです。

    • 1

      じゃがいもは皮を剥いて1cmの厚さの輪切りにし、5分ほど水にさらす。 耐熱ボウルにじゃがいもを入れふわっとラップをし600Wの電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで約7分加熱する。 （レンジで加熱する際、水は抜きます）

      のびーる♫ポテトチーズボールの工程1
    • 2

      じゃがいもを裏ごし器で裏ごしする。 （裏ごし器はざるなどでも代用可能です）

      のびーる♫ポテトチーズボールの工程2
    • 3

      ボウルに裏ごししたじゃがいも、A 砂糖小さじ2、塩ひとつまみ、片栗粉大さじ2を入れ、軽く混ぜたら手でこねる。まとまったら5等分にする。 パサつく場合は牛乳か水を少しだけ加えて下さい。

      のびーる♫ポテトチーズボールの工程3
    • 4

      さけるチーズを５等分し、じゃがいもに包んで丸く形成する。

      のびーる♫ポテトチーズボールの工程4
    • 5

      180度の油できつね色になるまで揚げる。 鍋底につかないように転がしながら揚げると綺麗に揚がります♫

      のびーる♫ポテトチーズボールの工程5
    • 6

      お皿に盛り、パセリを散らしレタスを添えて、お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♫

    レシピID

    423029

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「じゃがいも」の基礎

    ケイ
    • Artist

    ケイ

    ご覧いただきありがとうございます♫ 大阪在住、少食旦那と息子2人の4人暮らしをしているケイと申します。 子どもも大人も喜ぶ 〝パッと作れてちゃんと美味しい〟 お料理やおやつのレシピを投稿していきたいと思います♪ ◯◯◯ 身近な材料でつくる簡単おやつ 子どもも喜ぶシンプルごはん

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History