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    副菜

    【ヘルシー!ダイエット中にも♪】えのきとこんにゃく炒め

    • 投稿日2022/05/13

    • 更新日2022/05/13

    • 調理時間10

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    【ヘルシー!ダイエット中にも♪】えのきとこんにゃく炒め 沢山食べても罪悪感なし♡食物繊維たっぷりのヘルシーおかずです。 作り置き、お弁当にもピッタリ♪

    材料2人分

    • こんにゃく
      1パック
    • えのき
      1パック
    • B
      清酒
      大さじ1
    • B
      みりん
      大さじ1
    • B
      醤油
      大さじ1
    • 青ネギ
      少々

    作り方

    ポイント

    作り置きの場合 ・冷蔵保存で3〜4日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレーで除菌しておくと尚安心です♪

    • 1

      こんにゃく → 5mmの厚さに切り分ける。 えのき → 石付きを切り落とし、1/2に切りほぐしておく。

    • 2

      フライパンでこんにゃくを乾煎りする。

    • 3

      こんにゃくの水分が飛んだら、えのきと調味料のB 清酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1を加ええのきがしんなりするまで炒める。

    • 4

      あれば青ネギを散らす♪

    レシピID

    437013

    質問

    作ってみた!

    • 738842
      738842

      2022/05/22 03:43

      病気で体重増加し現在病院栄養士の減量指示中(涙)でも、これは最高です!ありがとうございました💓

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    はっち
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    はっち

    作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品!など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡

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