主食
カラフルラビゴットソースの鮭ムニエル
投稿日2022/11/24
更新日2022/11/24
調理時間10分(鮭の下準備時間は除く)
マコーミック フレンチドレッシングを活用したソース添えの定番鮭のムニエルです。 色とりどりの野菜を使うことによって華やか！ クリスマスカラーも入っているのでクリスマスのメインディナーにもぴったりです♪
材料2人分
- 鮭(切り身)2切れ
- 薄力粉大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- バター10g(有塩、無塩どちらでも可)
- マコーミック フレンチドレッシング大さじ4〜5
- Aきゅうり1/2本
- Aパプリカ(赤・黄)各1/2個
- A玉ねぎ1/4個
- リーフレタス適宜
作り方
ポイント
余ったパプリカを星形に抜いて盛り付けると、さらにクリスマス感を演出できると思います♪ #ユウキ食品タイアップ
- 1
鮭(切り身)は塩(分量外)を全体にまぶして10分おき、出てきた水分をペーパータオルで拭き取る。
- 2
薄力粉を薄くまぶし、余分な粉は落とす。
- 3
冷たいフライパンにオリーブオイルを入れ、鮭を皮目を下にして並べて中火にかける。
- 4
きつね色になったら裏返し3分ほど焼く。反対の面もきつね色になったらバターを加えて絡める。
- 5
A きゅうり1/2本、パプリカ(赤・黄)各1/2個、玉ねぎ1/4個はすべてみじん切りにする。玉ねぎの辛味が苦手な場合は水にさらしておく。マコーミック フレンチドレッシングとAを混ぜ合わせてソースを作る。 器にお好みでリーフレタスを敷いて鮭を盛り付け、ソースを添える。
レシピID
446868
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡