副菜
【大量消費】レンチン★ネギたっぷりナスのポン酢和え
投稿日2023/08/09
更新日2023/08/09
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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なすの大量消費にピッタリ♪ 暑い夏は電子レンジにおまかせ🥹 そしてポン酢のさっぱりが合いますよ〜💕
材料2人分
- ナス２本
- ネギ1/2本
- Aポン酢大さじ２
- A生姜チューブ少々
作り方
ポイント
ネギがなくても、大葉や茗荷などの薬味を代用しても美味しく作れます♪
- 1
ナスのヘタとガクを切り落とし、フォークでグサグサ刺しておく。（爆発防止のため） 丸ごと耐熱ポリ袋や容器に入れ、電子レンジ（600w)で５分加熱する。 加熱後冷水で冷やす。
- 2
ナスを千切りにする。（手で裂けます♪） ネギを刻みネギにしA ポン酢大さじ２、生姜チューブ少々を加え混ぜ合わせる。
レシピID
459709
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡