副菜
【レンチンで即一品★】蓮根の明太マヨサラダ
投稿日2024/02/20
更新日2024/02/20
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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後一品悩んだらこれ★ 電子レンジで簡単蓮根明太マヨサラダ✨ 明太子✖️マヨは鉄板の組み合わせ♡ 蓮根のシャキシャキが組み合ったら箸が止まりません🥹
材料2人分
- 蓮根2節
- A明太子1腹
- Aマヨネーズ大さじ2
作り方
ポイント
今回はパセリを散らしましたが、スプラウトや大葉など加えてください♪
- 1
蓮根の皮を剥きスライサーで輪切りにする。5分ほど酢水にさらしておく。 水気を切り、耐熱容器に入れふんわりラップをし電子レンジ（600w）で3分加熱する。
- 2
柔らかくなった蓮根にA 明太子1腹、マヨネーズ大さじ2を加え混ぜ合わせる。 あればパセリを散らす♪
レシピID
477590
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「れんこん」の基礎
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡
