【ポリ袋で楽々♪】バター醤油♡海苔レンコン

材料2人分

• 蓮根
  2節
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  青のり
  少々
• B
  醤油
  小さじ2
• B
  バター
  10g

作り方

• 1

  蓮根の皮を剥き5mm程の輪切りにし、5分程水に晒しておく。

  
• 2

  水気を切った蓮根をポリ袋に入れ、A 片栗粉大さじ1、青のり少々を加え空気を含ませながらシャカシャカ混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンに油（分量外・適量）を入れ、中火で両面きつね色になるまで焼く。 仕上げにB 醤油小さじ2、バター10gを加える。

  

ポイント

作り置きの場合 ・冷蔵保存で4〜5日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪

作ってみた！

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