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  1. 厚揚げと茄子のとろとろみぞれ煮

    厚揚げと茄子のとろとろみぞれ煮 5分前

    しおりさん、コメント有り難うございます。茄子って物によるかもですが、色落ちしやすいですよね(T_T)それもあって、ピーラーでところどころ剥いているのですが、もし面倒でなければ茄子を先に油で揚げておくと色落ち防止になります♪カロリーアップになってしまいますが、良かったら試してみて下さいね。

  2. 【巻くだけ簡単】ぱりぱり春巻き

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  3. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

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  4. ご飯がススム*鶏むね肉とれんこんのピリッと生姜甘辛炒め

    ご飯がススム*鶏むね肉とれんこんのピリッと生姜甘辛炒め 16分前

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  5. こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

    こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き 19分前

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めんたい粉ふきいも

15

2012.12.21

分類

調理時間: 15分

ID5820

伊藤くみ(イマジネ)

いとうくみのイマジネレシピ

みんなが好きなマッシュポテトのバター明太子味。
男子ウケ、子供ウケ間違いなしです!

ブランチ おふくろの味 時短 子供 あえもの
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材料(4人分)
じゃがいも 大2ヶ
明太子(一腹分) 30g
マヨネーズ  大さじ1
有塩バター 10g
小ねぎ(小口切り) 1本分
作り方
Point!
じゃがいものゆで加減は10~12分。 必ず熱いうちに、バターと塩を混ぜてください。 鍋は思い切りふってふってふって~~♪
  1. じゃがいもは皮をむいてかぶるくらいのお湯でゆでる。
  2. 明太子はほぐしてマヨネーズと合わせる。
  3. じゃがいもが、やわらかくなったら湯をすてて、バターを加えふたをしてよく振る。
  4. ここに2)の明太子ソースを加え混ぜる。
  5. 器に盛りつけて、小口切りにした小ねぎを飾る。
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コメント・感想 Comment
kagekara さん
2013.07.30 13:52

鍋を思いっきりふってふって~おいしく出来ました。

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