コンビーフのチヂミ

20

2020.03.13

分類主菜

調理時間: 20分

ID 380810

shiho

食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。

外はカリッと中はモチっと!特別な材料を使わなくてもコンビーフの旨味とボリュームでごちそう感たっぷりのチヂミです。

チヂミ ごま ローリングストック たれ にら 薄力粉 白玉粉 山ごはん コンビーフ フライパン アウトドア ごま油 防災食

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材料2人分
コンビーフ 1缶
ニラ 1/2束
薄力粉 大さじ5
白玉粉 大さじ2
1個
1/3カップ
ごま油 大さじ2
A
しょう油 大さじ1
A
大さじ1/2
A
豆板醬 適量
A
白ごま 小さじ1
A
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
白玉粉を加えることで、熱々でも冷めてももっちりして最後まで美味しく食べられます。
  1. ・ニラを3cmの長さに切る。
    A

    しょう油 大さじ1、酢 大さじ1/2、豆板醬 適量、白ごま 小さじ1、ごま油 小さじ1

    を混ぜ、タレを作る。
  2. ボール等に白玉粉と水を入れ、ダマが無くなるまで良くかき混ぜる。薄力粉・卵も加え、さらに混ぜる。
  3. コンビーフとニラ加え、まんべんなく混ぜる。
  4. フライパンにごま油の半量を入れ、中火で加熱し、2を入れて薄く平らにする。
  5. 焼き目が付いたらひっくり返し、残りのごま油を加え、同様に焼く。
  6. 焼けたら食べやすい大きさに切り分け、皿に盛り付け、たれを付けて食べる。
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