ユッケジャンそうめん

・牛薄切り肉は一口大にカットしたらキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を揉み込んでおく。 ・卵は溶いておく。 ・ニラは食べやすい大きさに切っておく。

鍋にごま油を入れ、中火にかけたら牛薄切り肉を炒め全体的に色が変わるまで炒める。

水・鶏がらスープの素を入れ、ふつふつ沸騰してきたらコチュジャンを溶かしいれてそうめん・豆もやしも加えて柔らかくなるまで煮込む。

ニラも加え、溶いておいた卵を流しいれ、ひとまぜする。