【砂糖・卵なし】サクッホロッ！米粉クッキー

ポイント

バターが入っている生地なので、温度の高い時期などに室温に長時間置くと柔らかくなり、クッキーのエッジもきれいに出にくくなります。 生地を天板に並べたら、できるだけ早くオーブンに入れてください。 はじめに高温で焼くことで、クッキーの形がカチッときれいに焼き上がります。 焼き時間は目安です。オーブンや季節によっても変わりますので調節してくださいね。 チョコチップやナッツを入れても。 生地を冷凍庫に保存しておくとお好きな時に焼き立てが楽しめます。