ふわもちっ♪甘酒マフィン【砂糖･乳なし】

オーブンは180℃に予熱しておく。

ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーで混ぜる。

続けて、米油を少しずつ加えて混ぜ合わせ、塩、甘酒(ストレートタイプ)も加えて混ぜ合わせる。

米粉・ベーキングパウダーを加え混ぜ合わせる。

マフィン型に生地を流し入れ、180℃で25分焼く。

焼き上がったら、網などの上に乗せて冷ます。