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ひらひら人参とグラパラリーフの甘酒マリネ

  • 2013.07.05

  • 101378
    ひらひら人参とグラパラリーフの甘酒マリネ
    ひらひら人参とグラパラリーフの甘酒マリネ

    コメント

    おいしい人参をピーラーでたっぷり使った簡単サラダに。美的な食材グラパラリーフは手に入ったらオススメです。

    材料4人分(4人分)

    2本
    1/2袋
    5枚
    少々
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ2

    作り方

    1

    人参はピーラーで皮をむくように芯の手前までむいていく。ベビーリーフは洗ってざく切りにし、グラパラリーフは千切りにする。

    2

    甘酒、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを入れて混ぜ、1とあえる。

    ポイント

    グラパラリーフがなかったらベビーリーフを多めにどうぞ。かわりにグレープフルーツの果実もおすすめです。

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