【和風トマトサラダ】生姜の効いた和風ドレでさっぱりと♪
投稿日2023/01/05
更新日2023/05/14
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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真っ赤なトマトがおいしい簡単副菜です。生姜の効いた和風ドレッシングでさっぱりと。 冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 ★こんな人におすすめ □トマトでパパッと副菜を作りたい人 □あと一品が欲しい人 □さっぱりとした箸休めが欲しい人 トマトの赤い色素「リコピン」にはβカロテンの2倍以上の抗酸化力があり、免疫力アップや老化防止に期待できるといわれています。
材料2人分
- トマト1個
- Aすりおろし生姜1/4かけ分
- Aかつおぶし1g
- Aごま油大さじ1
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A塩少々
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
・生姜とかつおぶしを使うことで風味豊かな味わいに仕上がります。 ・生姜1かけ＝大さじ1弱＝チューブ約4～5cm目安です。 ※生とチューブ製品とでは同じ量でも香りの感じ方が異なるため、お好みで調整してください。
- 1
トマトは食べやすい大きさに切る。ボウルにトマトとA すりおろし生姜1/4かけ分、かつおぶし1g、ごま油大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩少々、こしょう少々を入れて和える。
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質問
作ってみた!
よっこ2024/08/09 20:53
ユーザー友の、M＊Pさん、yumi🍓さんも作られているトマト🍅サラダ🎵保存したままでしたが、やっと作りました🎵 ドレッシングが絶品でした✨トマト🍅２個で作りましたが 少～しトマト🍅が苦手な旦那が『もう少し食べたい！足らないね～』🤣また作ります🫡 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
yumi🍓2024/08/08 20:53
冷蔵庫にトマトがあったので作ってみました♪ 切って和えるだけで簡単に作れました🍅 お酢のさっぱり感と、生姜とかつお節の風味がよく、とても美味しかったです❤️ ユーザー友のM＊Pさんも作られていました☺️❤️✨ また作ります♪
M＊P2024/03/23 20:45
鰹節多めで作りました♪生姜と鰹節が効いて、さっぱりとして落ち着く美味しさです☆常備調味料でぱぱっと作れるのも助かります🍀また作ります☺️美味しいレシピをありがとうございます✨
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ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
