副菜
【ピリ辛♪七味なめ茸】蕎麦やごはんのお供に、大根おろしにも！
投稿日2023/06/26
更新日2023/06/26
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ピリッとした辛味がアクセントの『七味なめ茸』。卵かけごはんや蕎麦のおともに。大根おろしや豆腐と一緒にのせてさっぱりと食べてもおいしいですよ。えのきのうまみがぎゅっと詰まったごはんのおともをぜひお楽しみください。 ★こんな人におすすめ □ごはんが好きな人
材料（作りやすい分量）
- えのき1袋(150g)
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A七味唐辛子小さじ1/2
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- Artist
ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
