副菜
【簡単♪白菜の甘酢漬け】箸休めにぴったり！
投稿日2023/09/23
更新日2023/09/23
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
濃いめのおかずにはさっぱりとした「白菜の甘酢漬け」がおすすめ。箸休めにぴったりですよ。 ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □野菜不足が気になる人
材料3人分
- 白菜200g
- 人参1/3本
- 塩小さじ1/2
- A酢・砂糖各大さじ3
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
・1時間くらい冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです。
- 1
白菜は2cm幅に切る。人参は千切りにする。塩で揉みこみ、5分置いて水気を絞る。
- 2
1とA 酢・砂糖各大さじ3、ごま油小さじ1を合わせる。
レシピID
468509
質問
作ってみた!
yumi🍓2024/01/07 20:17
箸休めに、冷蔵庫にあった白菜と人参で作ってみました。 甘すぎず、酸っぱすぎず、ちょうどいいお味でした。 さっぱりして美味しかったです♪
「白菜」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
