主食

和えて簡単♪水菜の和風パスタ

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物65.6g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質13.5g
  • 糖質62.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ゆでて和えるだけの簡単パスタ。水菜のシャキシャキ感と和風テイストを楽しみます♪

材料2人分(2人分)

  • 水菜
    150g
  • しめじ
    1パック
  • スパゲッティ
    160g
  • A
    オリーブ油
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    にんにくのすりおろし
    1かけ分
  • 刻み海苔
    適宜

作り方

  • 1

    水菜は4㎝長さに切り、しめじは子房にわける。

  • 2

    スパゲッティを塩(分量外)を入れた熱湯でゆでる。ゆで上がる2~3分前に水菜、しめじを加え、ザルにあげて軽く水気を切る。

  • 3

    2をA オリーブ油大さじ1、しょうゆ大さじ1、にんにくのすりおろし1かけ分和える。好みで刻み海苔をトッピングする。

ポイント

ザルにあげて水気をきったパスタとしめじを鍋に戻して和えれば、洗い物も少なくてすみます。

作ってみた!

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