とうもろこしとズッキーニのおみそ汁

材料4人分

• とうもろこし
  1本
• ズッキーニ
  1本
• みょうが
  2～3個
• 水
  3と1/2カップ
• 味噌
  大さじ1と1/2

作り方

• 下準備
  とうもろこしは実をはずし、芯は２～３つに切る。ズッキーニは１㎝幅に切る（太ければ半月切りに）。みょうがは小口切りにする。

• 1

  とうもろこしの芯と水を鍋に入れて火にかける。煮立ってきたらズッキーニを加えて２～３分煮、とうもろこしを加えてさらに２分程煮る。

• 2

  火を止めて、とうもろこしの芯を取り出してみょうがを加え、味噌を溶き入れる。

ポイント

ズッキーニは煮すぎないように注意してください。

作ってみた！

質問