副菜

使いまわせる常備菜♪にんじんの梅みそきんぴら

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使いまわしがしやすいにんじんの常備菜レシピ。いろいろな野菜等と組み合わせて、アレンジを楽しんでみてください。

材料(作りやすい量)

  • にんじん
    1本
  • ごま油 
    少々
  • 梅肉
    小さじ1~
  • みそ
    小さじ1~

作り方

  • 1

    にんじんはせん切りにする。

  • 2

    鍋ににんじん、ごま油、梅肉を入れてさっと混ぜる。みそを乗せて蓋をして8~10分加熱する。

  • 3

    みそをなじませるように混ぜる。

ポイント

梅肉、みその量はお好みで加減してください。無水なので、焦げないように注意してください。

作ってみた!

質問

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