使いまわせる常備菜♪にんじんの梅みそきんぴら

20

2018.06.23

分類副菜

調理時間: 20分

ID 310031

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

使いまわしがしやすいにんじんの常備菜レシピ。いろいろな野菜等と組み合わせて、アレンジを楽しんでみてください。

    材料

    (作りやすい量)
    にんじん 1本
    ごま油  少々
    梅肉 小さじ1~
    みそ 小さじ1~

    作り方

    ポイント

    梅肉、みその量はお好みで加減してください。無水なので、焦げないように注意してください。
    1. にんじんはせん切りにする。
    2. 鍋ににんじん、ごま油、梅肉を入れてさっと混ぜる。みそを乗せて蓋をして8~10分加熱する。
    3. みそをなじませるように混ぜる。
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