【冷凍作り置き】ごま香る♪コク旨オイスター焼きそば

材料2人分（丸ごと冷凍：2人分、小分け（小判型）8～10個分）

• 焼きそば麺
  2袋
• 豚こま切れ肉
  100g
• 小松菜
  100g
• にんじん
  50g
• A
  オイスターソース
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2～３㎝
• サラダ油
  小さじ1(炒め用)
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  豚こま切れ肉は２～３㎝幅に切る。小松菜は根元を切り落とし3～４㎝幅に切る。にんじんは千切りする。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を引いて、中火で熱し、豚こま切れ肉を入れ炒める。

  
• 2

  豚肉の色が変わったら、小松菜とにんじんを加え炒める。

  
• 3

  油がなじんできたら、焼きそば麺を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きする。

  
• 4

  3～４分したら蓋を開け、中火に戻し麺をほぐす。A オイスターソース大さじ2、醤油大さじ1、にんにくチューブ2～３㎝を加え麺に味を馴染ませる。最後にごま油を加え麺に絡ませ、コーティングする。

  
• 5

  小分け容器またはコンテナ容器に入れ冷凍する。

  

ポイント

・お弁当に入れる際は、食中毒予防によく再加熱して、冷めてから詰めて下さい。 ・小分け容器に保存し小分け冷凍弁当に。コンテナ容器に冷凍し丸ごと冷凍も可能です。お好きな方で冷凍してみて下さい。

作ってみた！

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